Food

Soup of the chicken and apple

2014/10/18

“骨付きの鶏もも肉（ほぐしやすいように筋を切っておく）を煮込んで、くし形に切った玉ねぎを入れ、しんなりしたら一口大に切った林檎（紅玉・・・甘みのない方がいい）も入れて、柔らかくなるまで煮込み、好みで生クリームを足して、弱…

2014/10/05

チビを慮った次男が、いつもより早めに帰省。夕べは秋刀魚を焼き（偶数月に帰省の10月は、いつも秋刀魚のような・・・）今朝はカボチャのポタージュに、カンパーニュ、サラダ、梨。

2014/09/30

一品どころか、たくさん持ち寄っていただいたランチの豪華なこと。美味しいご飯と、心にしみわたる話、doTERRAによるアロマタッチテクニックのサプライズもありで、癒されたひとときをご一緒させてもらいました。ありがとう！

2014/09/26

今日の朝市で、コシヒカリよりも一足先に並んだミルキークイーンの新米を購入。新米は、洗ってすぐ炊けるので、さっそくお昼に炊いた。それに、朝市のごとう製茶さんで買った紫蘇の実と、刻んだローゼル、黒ゴマの即席ふりかけをのせ…

2014/09/25

夜半に、風を伴った雨がしっかり降ったので、グリーンの鉢皿に雨水がたっぷり溜まっていた。フェーン現象で蒸し暑いけど、ベランダが洗われ、枇杷の葉も洗われて気持ちがいい。お天気が回復し始めたので、洗濯や掃除に勤しむ。ひと…