Food

Peach gift

2023/07/30

次男から、ふるさと納税の桃が届いた。とても手が出ない高級品の福島産で、さっそく半分に割って頬張ると、今まで味わったことのない美味しさに感激！

2023/07/25

花が咲き始めて１１週が過ぎ、巨峰の粒全部が色づいたので収穫した。さっそく上の方の粒を味わってみたら、甘みと酸味のバランスが美味しいこと。しかも無農薬！

2023/07/23

柿の産地の豊橋では、市場に出せない柿を畑で安く直販してるけど、葡萄の産地の大府は、スーパーなどに並ぶＡ級品をも直販してるという。巨峰と、とても手が出ないシャインマスカットが届いた。びっしり実の詰まったプロ栽培の巨峰は…

2023/07/12

押入で保存していた玄米麹味噌を見たら、もう食べごろの色になっていた。表面を覆ったガーゼと、味噌の表面はカビ（白と青で、黒カビは無し）がびっしりだったので、表面を薄く削って保存容器に移し変えた。蒸し大豆を使ったのと（茹…

2023/07/09

ブラックベリー・カイオワの、本来の大きさ（500円玉くらい）を収穫し、カマンベールチーズにのせてモーニング。