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たっぷりのキャベツとマリネした玉ねぎのベースに、ベランダのレタス・水菜や手で砕いた胡桃と桜エビをトッピング。 最近ハマっているモーニングサラダです。
Continue reading先月の『蔵酒なつめ』さんでの仕事の締めくくりも兼ねて、何年振りかの『フラスカティ』で、Ａさんとランチしました。 アンティパスト・パスタ・メイン・デザートのランチで、イタリア料理を堪能。 私には多いかなぁと思いきや、おしゃ…
Continue readingケヤキと、真っ赤に色づいたナナカマドがシンボルツリーの『内田珈琲店』（蒲郡）へ行ってきました。 約２ヶ月に一度の訪問ですが、何度味わっても飽きない「ローストポークと野菜のサンドウィッチを注文。 珈琲は、今月限定の「ミゲル…
Continue reading野菜が萎びないうちにと、紅芯大根は甘酢漬けに、菊芋は醤油・味醂・胡麻油で漬け込みました。 スライサーで薄く切った紅芯大根の美しさに、カメラを向けました。 昨日から「Re♡Birth」さんの新規サイト制作に取…
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