This morning

This morning …

2015/08/26

今月もＮＨＫのオンデマンドを視聴契約していて、一日遅れの番組を観ています。全部が放映されるわけでもなく、提供される中から必ず観るのは、岩合さんの番組と、スペシャル番組、そしてプロフェッショナル・仕事の流儀です。昨日更…

2015/08/09

次の日曜日が『カフェ創作室』なので、盆休みのない次男の帰省を、一週早くしてもらいました。今朝は、いただきもののドライイチジクとレーズンを入れたカンパーニュを焼いて、梅干し入りのガスパチョ、サラダ、ひと房だけ早く色づいた…

2015/08/02

無花果や柿と同様に、夏の茄子が大好きです。季節問わず店先に並んでいても、露地栽培茄子が好きなんです。有機農業の朝市でも買うけど、たくさん買い込むと鮮度が落ちるので、近くのストアで農家さんが出品してる朝摘みも仕入れます…

2015/07/17

ベランダで栽培の中玉トマト・りんかの完熟を待って収穫。キュウリのピクルスとサヤインゲンに、ブラックベリー・ルッコラ・タイムとで鈴木史子さんの器（『カフェ創作室』でも販売しています）に盛って、モーニングサラダ。遅れば…

2015/07/11

カフェ創作室の仲間と三人で、『ビストロヴァンルージュ』さんでランチタイムの昨日、メイン料理のころにやっとカメラのＳＤカードが未挿入だったことに気が付きました。もうがっくりでしたが、前菜とスープ・メイン料理・デザートと飲…