Open sandwich with avocado and fried egg
2022/09/19
アボカドって、皮が黒くなっても、切るまで善し悪しが分からず、熟れすぎて黒い筋が入ってることもあるけど、今日のは理想的な状態だった。 果実半分を取り出してフォークで潰し、塩・胡椒とレモン汁をかけまわしたペースト状にしたアボ…
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アボカドって、皮が黒くなっても、切るまで善し悪しが分からず、熟れすぎて黒い筋が入ってることもあるけど、今日のは理想的な状態だった。 果実半分を取り出してフォークで潰し、塩・胡椒とレモン汁をかけまわしたペースト状にしたアボ…
Continue reading【 ９月の内田珈琲店 】 蒲郡の【内田珈琲店』にて、オムレツ風たまごと野菜のサンドウィッチでランチタイム。 限定珈琲は、酸味と甘みが際立つパナマの珈琲「ボルカンバルーSHG」。 冷めても、同じ味がそのままの、美味しい…
Continue reading【 モーニング＆珈琲焙煎 】 キャベツとツナのホットサンドに、サラダとサンシャインマスカットを添えてモーニング。
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