With homemade yogurt

久しぶりに自家製ヨーグルトを作りました。 今回の乳酸菌はネットで購入したもので、一日半余りかかって出来あがったヨーグルトは、カスピ海ヨーグルトのように粘りが強く、酸味がほとんどないノーマルな味でした。

March of budding

ウォーキングの帰りに摘んだノゲシを玄関へ。 濃い緑の葉と小さな黄色の花のコントラストが好きで、毎年この季節に摘んでは飾っています。

This morning ...

猫たちに何度も起こされ、4時前に起床。 カランツ入りのパン生地を仕込み、一次発酵の間は、野良猫たちのご飯を置きついでに前庭の草刈りを、小一時間しました。 戻ると、いい具合に発酵が進んでいたので、パンチを入れて丸め直し、二...

I want to borrow the hands of a cat

ここ数日、PC の前で濃密な時間を過ごしています。 昨日の午後は、『蔵茶房なつめ』さんとコピーライターの Masami さんも同席での、新サイトの打ち合わせを、我が家でしました。 希少な沖縄の珈琲豆を扱うウェブショップの...

Garden in March of 2018

冬のあいだ閑散としていたベランダが、次々と新芽が吹く季節を迎えて、果樹や植物の世話に暇がありません。 果樹の方は、ブラックベリーに続いて葡萄やイチジクも、新梢が動き出しました。 . 居間から望むベランダの室外機側は、ハツ...
Food, This morning
With homemade yogurt
Flower, Verandah & Kitchen garden
March of budding
Cat, This morning
This morning ...
Cat, Mimi, Works WS Lecture
I want to borrow the hands of a cat
Verandah & Kitchen garden
Garden in March of 2018

This morning... 

料理を作るのは苦手だけど、朝食だけは彩り優先の撮る楽しみも味わう日々。

About me

Hi to everyone.
I am share-gaki !

Established in October 2000 as a photo magazine to enjoy simple and comfortable living.
シンプルで心地よい暮らしを愉しむ日々をフォトマガジンを2000年10月開設。

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Work

This year, changing the design theme of the client's site as necessary and nurturing a webmaster leading to the next generation is a task.


Production site
Webmaster Course Site

Food, Shop

Machupicchu Coffee

三ケ日の『蔵茶房なつめ』さんで、「世界の珈琲を味わい、愉しんでいただくシリーズ期間限定珈琲」が4月から始まります。 第一弾は、世界遺産で有名な天空の都市マチュピチュの珈琲で、今日は試飲を兼ねておじゃましました。

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Food, Pan, This morning

Bread with spelled wheat

ビザ風の総菜パンが作りたくて、久しぶりにパンを焼きました。 「ボウルひとつで作れるこねないパン」の分量を参考に、私はスペルト小麦を使いました。 これまでの酵母は白神こだまを使っていたけど、今回は本のようにドライイーストを…

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