Machupicchu Coffee
2020/03/30
三ケ日の『蔵茶房なつめ』さんで、「世界の珈琲を味わい、愉しんでいただくシリーズ期間限定珈琲」が４月から始まります。 第一弾は、世界遺産で有名な天空の都市マチュピチュの珈琲で、今日は試飲を兼ねておじゃましました。
Continue readingBread with spelled wheat
2020/03/28
ビザ風の総菜パンが作りたくて、久しぶりにパンを焼きました。 「ボウルひとつで作れるこねないパン」の分量を参考に、私はスペルト小麦を使いました。 これまでの酵母は白神こだまを使っていたけど、今回は本のようにドライイーストを…
Continue readingMarch of budding
2020/03/26
ウォーキングの帰りに摘んだノゲシを玄関へ。 濃い緑の葉と小さな黄色の花のコントラストが好きで、毎年この季節に摘んでは飾っています。
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