In an Uchida coffee shop
2016/10/14
蒲郡の『内田珈琲店』にて、サンドウィッチと限定珈琲バドラ農園（インド産）で、ランチしました。 たまごのサンドウィッチは、卵を2個にパルミジャーノチーズをたっぷり入れて、ふぁっと焼いたオムレツで、とろけるほどやわらかい一切…
Continue readingSunset
2016/10/12
めずらしく日没後の夕焼けに気が付いて、カメラを手に外へ出たら、まるで彗星のごとく尾を引いたような夕焼けでした。 オレンジと漆黒が秋らしいコントラストの一枚は、ベランダから撮ったもの。 一日中吹いた風も、この時刻には肌寒い…
Continue readingToday’s lunch
2016/10/11
パスタは 有機スペルト小麦のタリアテッレ DEAN & DELUCA のイカスミソースを使って 焼いた海老をトッピング
Continue readingIn autumn to deepen
2016/10/10
今朝は長袖のTシャツの上に、もう一枚羽織ったほど冷えて、籐椅子の上では、ソラとメグが一緒に寝ていました。 週間天気予報でも、しばらく最低気温が下がるようなので、居間の籐敷物に掃除機をかけ、さっと拭いてから絨毯を敷き、椅子…
Continue readingThe teatime of 3:00
2016/10/08
豆乳ヨーグルトを作るとき、豆乳500cc に対して、いつも目分量で自家製乳酸菌を入れてたせいでヨーグルトが固めでした。 食べきる間にも固めになっていくので、自家製乳酸菌を大匙２杯にしたら、やっと硬すぎず緩すぎずの豆乳ヨー…
Continue reading