Coffee and cat
2024/03/21
ブラジル サクラブルボンを焙煎。 一回目の焙煎は、１ハゼからすぐに２ハゼになったのに気が付かなくて、フルシティローストよりも、ちょっと深めの焙煎となり、火からおろした後は、いつまでも煙が途切れなかった。 焙煎しながら、豆…
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ブラジル サクラブルボンを焙煎。 一回目の焙煎は、１ハゼからすぐに２ハゼになったのに気が付かなくて、フルシティローストよりも、ちょっと深めの焙煎となり、火からおろした後は、いつまでも煙が途切れなかった。 焙煎しながら、豆…
Continue reading【 オオシマザクラ 】 緑地公園の大木・オオシマザクラが、一昨日の月曜から蕾がほころび始めた。 葉も一緒に吹く桜で、まだ一分咲きにも満たないが、咲き終わるまでの経過が、この季節ならではのウォーキングの楽しみ。
Continue reading次男は土曜に、長男は今日のお昼に帰省して、一緒にランチタイム。 本日のメニューは・・・ 浜名湖産の牡蠣と、次男手土産の瀬戸内産牡蠣に、フキノトウの天ぷら 本マグロのお刺身を少々 新じゃがとスナップエンドウの煮転がし 紅菜…
Continue reading【 芽吹きの３月 】 ベランダでは、一番乗りのブラックベリーが新葉を吹いて、キウイの梢も膨らんできた。 スナップエンドウの花も、次々と咲いている。
Continue reading【 ドライトマトとバジルのパイ 】 料理本「ハーブのひと皿」に載っていた一品を、ティータイム用に焼いてみた。 常温に戻した冷凍パイシートの一枚を、少しだけ伸ばして半分に切った片方へ、みじん切りのバジル・・・、レシピの「刻…
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