This morning

With homemade yogurt

2020/04/03

久しぶりに自家製ヨーグルトを作りました。今回の乳酸菌はネットで購入したもので、一日半余りかかって出来あがったヨーグルトは、カスピ海ヨーグルトのように粘りが強く、酸味がほとんどないノーマルな味でした。

2020/04/02

菜種梅雨やらなんやらでウォーキングが一週間ぶりになってしった今朝、カメラを手に緑地公園へ行くと、すでに白い花の桜は散って葉ザクラに。南方のソメイヨシノ群を撮るつもりが、考え事をしながら歩いていたら、いつものコースを辿っ…

2020/03/28

ビザ風の総菜パンが作りたくて、久しぶりにパンを焼きました。「ボウルひとつで作れるこねないパン」の分量を参考に、私はスペルト小麦を使いました。これまでの酵母は白神こだまを使っていたけど、今回は本のようにドライイーストを…

2020/03/19

彼岸の入りの今日、朝のひと通りの家事を済ませたあと、母のお墓参りへで、その前に『メルシーズ』さんでモーニング。メニューの中では軽めの、スープ・サラダ・チーズトーストのセットを注文。四角いチーズって焼くと膨らむ!? 岩…

2020/03/02

ノアレザンに、サラダと残り物のキンピラでモーニング