This morning

Morning salad

2019/12/16

たっぷりのキャベツとマリネした玉ねぎのベースに、ベランダのレタス・水菜や手で砕いた胡桃と桜エビをトッピング。最近ハマっているモーニングサラダです。

2019/12/03

サラダ用の春菊が手に入ったので、先日の『蔵酒なつめ』さん企画でも作った「春菊と柿のサラダ」でモーニング。最近はサラダに胡桃をトッピング。栄養はもちろん食感も良く、他の食材の味を引き立たせてくれてもいます。胡桃やナッ…

2019/11/15

いつもはウォーキング前に摂る朝食を、今朝はウォーキング後に。自家製ふりかけ入り卵焼きのサンドイッチとキャベツのサラダ、添えたトキは食感と味が好みの林檎です。「食べ物が体をつくる」といいます。また「人体は…

2019/11/10

最低気温が10℃以下になり、晩秋から冬へ。春分から秋分あたりまで４時起きだったのが、今は４時半過ぎに起床。いち早く入れた電気座布団で、ぬくぬく暮らしの猫たちよりも早く起きる季節になりました。メジロが飛来するようにな…

2019/11/02

さつま芋が美味しい季節になりました。ねっとりタイプが好みなものの、グリルに入る太さのものを時間を掛けて焼いても石焼き芋の美味しさには及ばずなので、週一行くスーパーＳ（ここのがお値打ち）での買い物リストに、石焼き芋を加え…