Dried persimmons this year too
2018/10/29
今年も、石巻の農家さんの次郎柿を10 袋買って、干し柿作り。 石巻は柿農家が多く、畑の一角で無人販売しているところもで、１袋200 円が相場ですが、いつも購入する農家さんの柿は、その半額。 市場に出さないためか、見た目が…
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2018/10/25
Book Cafe の『メルシーズ』さんでお茶したのがきっかけで、茶トラの仔猫を保護して２週間近く経ちました。 530g だった体重が倍になり、その報告も兼ねてブランチへ。
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2018/10/22
つい２ヶ月ほど前まで、レンコンは煮しめに使うくらいでしたが、薄切りにしたレンコンを常備菜のヒジキの煮ものに入れたら、食感が良くて気に入り、それ以来のスタンダード食材になりました。 先週の朝市でお会いした、『かぁやん商店』…
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2018/10/21
『かぜのように はなのように』さんのバケット（ゆめちから）に、サラダ・目玉焼き・カボチャのソティでモーニング。 今朝の最低気温は、11℃だそうです。 タートルのカットソーにスエットジャケットを羽織ってのウォーキングが、出…
Continue readingCafe Accordiana’s canula
2018/10/20
テイクアウトした、『カフェ・アコーディアナ』さんのカヌレは、外がカリッとし、中はふわとろで、その食感と抑えた甘み・香ばしさのハーモニーが美味しいのなんの。 生地を一日寝かすそうで、銅の型にもこだわったカヌレは、やみつきに…
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