Spring production
2023/03/16
早くも桜開花宣言が出た所もあり、2020年、2021年と並んで、東京での観測史上として最も早いとか。温暖化の影響もあるんでしょうね。 ２月に追加する予定だった灯油が、なんと５ℓ も余ってしまい、この冬の灯油使用量は40ℓ…
Continue readingUchida coffee shop in March
2023/03/11
すっかり春めいて、気温もぐんぐん上昇の中、時々エアコンを使いながら、まずは図書館で予約本を受け取り、その流れで、『内田珈琲店』（蒲郡）へ。 道路が混みあう土曜日に行くのは稀で、街中を走る247号線－平坂街道の渋滞を見込ん…
Continue readingMiso preparation for the first time in 10 years
2023/03/07
昨日は、10年ぶりに味噌を仕込んだ。 きっかけは、美味しい玄米味噌に出会ったものの、リピートしようと思ったら半端なく値上がりして、手が出なかった。 スーパーに玄米麹味噌は並んでいるものの、合わせ味噌くらいのが無くて、つな…
Continue readingCurry day
2023/03/03
合成ものが無添加で、しかも味しくてリーズナブルなうえに、分量が私の胃にぴったりなカレーに出会った。 スパイシーさが控えめの、野菜と豆だけのベジタブルカレーに、すっかり嵌ってしまったのだ。 今日は、雑穀も入ったビーンズをト…
Continue readingMuffins at Café Mercy’s
2023/03/01
今日から３月。気温が上り、すっかり春の陽気。 タートルネックのセーターに薄手のブルゾンを羽織っての、車の移動だと暑いくらいで、窓を開けての運転。 花粉症でないのがありがたい。
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