Azuki beans
2024/12/02
小腹が空いたときに食べるのが、小豆＋甘酒で、週一に大納言小豆を炊いている。 前夜に浸しておくと50分くらいで炊き上がるのと、えぐみを無くすために一度煮こぼしていたけど、栄養分を捨ててるそうで、動画で見たやり方「小豆を洗っ…
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小腹が空いたときに食べるのが、小豆＋甘酒で、週一に大納言小豆を炊いている。 前夜に浸しておくと50分くらいで炊き上がるのと、えぐみを無くすために一度煮こぼしていたけど、栄養分を捨ててるそうで、動画で見たやり方「小豆を洗っ…
Continue reading近くのスーパーで、いつも使っているマヨネーズがセール品（賞味期限12月中旬）だったので、購入して、昨日のうちにポテトサラダを作っておいた。 月に一度くらいの割合で作っているポテトサラダに入れるものは、作り置きの玉ねぎのマ…
Continue reading今日は、曇りのち雨の予報で、日差しがないから、晴れの日のような暖かさがないので、カーディガンをプラスしていてるが、窓辺に置いた電気座布団付の籐椅子に、普段は絨毯の上で寝そべっているチャイまでもいた。 いつもはメグに追い出…
Continue readingシダが好きで、地元のいくつかの園芸店で探した頃は、置いてる所が無くて、ネットで購入したら、届いた株は１０数本しかなかった。しかも茎折れもあって、用意した鉢が大きく見えた。 でも繁殖力が旺盛なシダは、３年後には鉢いっぱいに…
Continue reading２週間くらいのサイクルで、生豆を焙煎していて、今回は、「ブラジル アマレロ ブルボン（右）」は、いつものようにシティローストで、ブラジルよりも酸味のある「ルワンダ シンビ ハニー（左）」は、フルシティローストにしてみた。…
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