One plate lunch
2022/06/09
渥美線で『まちなか図書館』へ出た流れで、カルミアの総菜屋さんで３種類をテイクアウト。 ディナープレートに盛り付けたメインディッシュ・カレイのフリット 揚げ茄子とねぎのおろし和え、水茄子のナムル、大根と水菜の和風サラダ、温…
Continue readingRed Annabel & Crowdfunding
2022/06/07
茎が華奢なレッドアナベルが、色づき始めた。 日照不足で茎を徒長させてしまったので、昨日の強風に折れてしまうのではと心配したけど、なんとか耐えてくれてホッ。 紫陽花は日陰くらいが適していても、アナベルは日当たりのよい場所の…
Continue readingBlackberries on open sandwiches
2022/06/02
３月７日に咲いたブラックベリー・ウォシュタが、８週間後の今朝に収穫。 カイオワよりも、やや小さめで種が全く気にならず、程よい酸味が美味しい。
Continue readingSalad and bread
2022/05/28
料理研究家・ワタナベマキさんのレシピから「グレープフルーツとセロリのサラダ」をメインに、茸のピザトーストを添えてモーニング。 ジューシーなグレープフルーツは、汁をドレッシング代わりにして、ゲランどの塩とエゴマオイル（オリ…
Continue readingRainy morning
2022/05/27
春を過ぎると猫たちの起床が早くなり、午前３時ごろからトイレや餌にと起き出してウロウロする。 その気配を感じつつも寝返りをうちながら、「今日は前庭の手入れもウォーキングもお休みだから、ゆっくり寝てよう」と微睡んでいたのが、…
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