Pumpkin potage and fruit salad
2020/09/17
いただきもののバターナッツかぼちゃを昨夜のうちにボイルして、ゆで汁ごとハンドブレンダーで撹拌して冷蔵庫へ。 冷蔵庫から取り出すと、濃厚な餡状態だったので、冷たい水でゆるめて和風だしの粉末で味付けしました。
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2020/09/15
『杜のふう』さんのサイトを、新バージョンへ切り替えました。 気になっていた遅い動作が改善され、プラグインを半分に減らし、画像の容量を落としたりのマイナーチェンジしたこともあって、パフォーマンスも少々上がり、以前よりもモバ…
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2020/09/12
夜半に雨が降ったようで、窓を開けるとひんやりと湿った風が入ってきました。 秋の長雨か、９月に入ってから ″一時雨″ を含めると毎日のように降っています。
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2020/09/09
夏場のお昼は、木綿豆腐を冷ややっこで食べることが多く、刻んだネギとミョウガにおろし生姜をたっぷりのせて。 今の季節の細ネギだと物足りないので、九条ネギ３本とミョウガ３個を刻んでグラスにストックしてあります。 高浜の『石川…
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