Cherry tree in full bloom
2020/04/02
菜種梅雨やらなんやらでウォーキングが一週間ぶりになってしった今朝、カメラを手に緑地公園へ行くと、すでに白い花の桜は散って葉ザクラに。 南方のソメイヨシノ群を撮るつもりが、考え事をしながら歩いていたら、いつものコースを辿っ…
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2020/04/01
『蔵茶房なつめ』さんの珈琲はサイフォン抽出で、我が家はドリップです。 いつもは深煎り系の豆なのでバッハドリッパーを使っていますが、「マチュピチュ 天空」はフルーティ系ということで、コーノドリッパー（バッハよりも早めに抽出…
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2020/03/30
三ケ日の『蔵茶房なつめ』さんで、「世界の珈琲を味わい、愉しんでいただくシリーズ期間限定珈琲」が４月から始まります。 第一弾は、世界遺産で有名な天空の都市マチュピチュの珈琲で、今日は試飲を兼ねておじゃましました。
Continue readingBread with spelled wheat
2020/03/28
ビザ風の総菜パンが作りたくて、久しぶりにパンを焼きました。 「ボウルひとつで作れるこねないパン」の分量を参考に、私はスペルト小麦を使いました。 これまでの酵母は白神こだまを使っていたけど、今回は本のようにドライイーストを…
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2020/03/26
ウォーキングの帰りに摘んだノゲシを玄関へ。 濃い緑の葉と小さな黄色の花のコントラストが好きで、毎年この季節に摘んでは飾っています。
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